![[Ép. 24 - Pourquoi favoriser l'économie locale dans notre assiette ?]](https://static.audiomeans.fr/img/podcast/95ffa009-a7bb-44c5-af54-13156b165732.jpg "[Ép. 24 - Pourquoi favoriser l'économie locale dans notre assiette ?]")
[Ép. 24 - Pourquoi favoriser l'économie locale dans notre assiette ?]
Description
Celui qui a lancé sa crêperie il y a 3 ans, en 2022, n'en démord pas.
Même en cas d'imprévu ou de manque de stock, il refuse de faire des compromis sur les produits qu'il propose à la carte.
Pourquoi a -t-il choisi ce type de cuisine, au menu local ?
Les tomates cerise qui ont bercé son enfance au lieu des Kitkat sont effectivement une des raisons de ce choix entrepreneurial.
Mais pour connaître tous les dessous de sa crêperie et de son projet de vie, rendez-vous tout de suite dans cet épisode.
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